Parliamentary debates

Domnul Vasile Cîtea:

"Diminuarea risipei alimentare - o problemă de actualitate a societăţii româneşti"

Conform ultimelor date ale Barometrului European, România este pe locul 9 în rândul ţărilor Uniunii Europene la indicele de risipă alimentară. Cu alte cuvinte, zilnic aruncăm o porţie de mâncare la gunoi, în timp ce 38,8% din populaţie are un risc evident de sărăcie şi excluziune socială, 23,8% din totalul populaţiei înregistrează privaţiuni materiale severe, iar 18,9% dintre angajaţii români sunt expuşi riscului de sărăcie.

Cu toate acestea, ne permitem să aruncăm zilnic o porţie de mâncare la gunoi, în contextul în care creşterea veniturilor din ultima vreme a condus cu sine şi la creşterea cheltuielilor unei familii pentru achiziţionarea alimentelor. Astfel, conform Institutului Naţional de Statistică, totalul unei familii la categoria cheltuielilor lunare se ridică la 2.797 de lei, din care 35,8% reprezintă cheltuieli cu achiziţionarea alimentelor şi băuturilor nonalcoolice şi doar 15,5% reprezintă cheltuieli cu utilităţile sau combustibilii şi doar 7,5% reprezintă cheltuieli cu îmbrăcămintea şi încălţămintea.

Risipa alimentară este o problemă la nivel mondial, atât timp cât 28% din totalul suprafeţei agricole este folosit pentru producerea alimentelor risipite.

Ca o consecinţă directă echivalentă în bani, valoarea alimentelor risipite anual se ridică la suma de 750 de miliarde de dolari, la nivel mondial.

În acest context, Parlamentul European a hotărât reducerea risipei alimentare cu 30% până în anul 2025 şi cu 50% până în 2030, punându-se accent, în mod special, pe înţelegerea de către consumator a etichetelor produselor alimentare.

Cu privire la ţara noastră, se pierd zilnic 6.000 de tone de mâncare pe zi, anual apropiindu-se de valoarea de 2,2 miliarde de kilograme, ceea ce înseamnă aproximativ 110 kilograme de mâncare anual pe cap de locuitor.

Ceea ce este mai grav este faptul că risipa alimentară din gospodării înregistrează în România cea mai mare pondere, fiind la un indice mult mai mare decât la marile lanţuri de magazine.

Astfel, ca indice al risipei alimentare, 49% din totalul kilogramelor de alimente care se pierd, se pierd în propria gospodărie, 37% în industria alimentară, 7% în Retail, 5% în domeniul alimentaţiei publice şi doar 2% în sectorul agricol.

România a adoptat în acest scop Legea nr. 217/2016 privind diminuarea risipei alimentare, cu reguli stricte în ceea ce priveşte donarea sau vânzarea la preţ redus a alimentelor care se apropie de termenul de valabilitate. Din păcate, până în acest moment, efectele acestui act normativ au fost suspendate, urmând să intre în vigoare în al doilea semestru al anului 2018.

Mai precizez şi faptul că ar exista şi premisele iniţierii unei legi de modificare şi completare a acestui act normativ, în vederea protejării magazinelor sociale care, potrivit actualelor reglementări ce urmează să emită efecte juridice, pot avea dificultăţi evidente în ceea ce priveşte desfăşurarea propriei activităţi, ele deservind totuşi o categorie largă de pensionari sau persoane cu probleme sociale.