|
primită de la doamna deputat Maria Stoian (Grupul parlamentar al PNL)
La Mulţi Ani medicilor teleormăneni şi din toată România!
Ziua Mondială a Sănătăţii, 7 aprilie, marchează fondarea Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (1948) şi reprezintă o oportunitate pentru locuitorii din orice comunitate să se implice în activităţi care pot duce la o stare de sănătate mai bună.
Anual, două milioane de persoane, printre care mulţi copii, mor din cauza alimentaţiei nesigure, bogată în bacterii dăunătoare, viruşi, paraziţi şi substanţe chimice. Aceste “ingrediente” periculoase, prezente în alimente sunt responsabile pentru mai mult de 200 de boli, de la diaree la cancer.
Modificări ale alimentelor, modificări ale mediului, substanţele chimice folosite în procesul de creştere, prelucrare şi conservare şi mai ales patogenii noi, reprezintă actualele provocări pentru sistemele naţionale de siguranţă alimentară.
Creşterea posibilităţilor de a călători şi a comerţului global sunt premisele creşterii probabilităţii de contaminare ce se poate răspândi la nivel internaţional, conform OMS. Acesta este motivul pentru promovarea îmbunătăţirii siguranţei alimentare, de la fermă până la farfurie.
Consider important ca românii să pună în practică cele cinci elemente ale unei alimentaţii sănătoase: păstrarea în condiţii propice, separarea alimentelor crude de cele preparate, prepararea la temperaturile specifice, folosirea apei curate şi a ingredientelor proaspete.
Cu ocazia Zilei Mondiale a Sănătăţii, urez mult succes, împliniri şi cât mai multe acţiuni reuşite tuturor cadrelor medico-sanitare din judeţul Teleorman şi din toată ţara.
|
