|
primit de la doamna deputat Maria Stoian (Grupul parlamentar al PNL)
Înfiinţarea Punctelor Gastronomice Locale, o şansă uriaşă de revitalizare a turismului rural
În calitate de for decizional, Camera Deputaţilor a adoptat, cu unanimitate de voturi, proiectul de lege privind reglementarea înfiinţării şi funcţionării Punctelor Gastronomice Locale, al cărui coiniţiator sunt, alături de colegi parlamentari liberali.
Potrivit actului normativ, Punctul Gastronomic Local este o unitate de valorificare a producţiei primare locale, situată într-o localitate rurală, unde se prepară şi se servesc produse culinare şi băuturi, după reţete specifice zonei, direct către consumatorul final, pentru un număr maxim de 12 persoane simultan.
Iniţierea legii a fost motivată de actualul context socio-economic european, precum şi de strategiile de dezvoltare ale Uniunii Europene, care pun un accent deosebit pe dezvoltarea lanţului alimentar scurt şi valorificarea superioară a produselor locale, prin consacrarea conceptului „De la fermă la consumator”.
Înfiinţarea unor zone de servire a mesei în mediul rural creează astfel un lanţ alimentar scurt, realizând, în acelaşi timp, tranziţia către un sistem alimentar sănătos şi durabiI, prin promovarea şi vânzarea produselor alimentare direct din exploataţiile agricole, cu preponderenţă din gospodăriile ţărăneşti autentice, respectiv din sursele primare de producţie.
Sunt convinsă că Punctele Gastronomice Locale vor deveni şi în ţara noastră un element esenţial în ceea ce înseamnă dezvoltarea sustenabilă a turismului rural, indiferent de situaţia formelor de relief, prin valorificarea superioară a productiei primare, sub forma produselor culinare şi a specialităţilor gastronomice cu specific local.
În acest context, va fi dinamizat impactul turismului rural, în special a celui gastronomic, ca factor fundamental de coeziune şi reducere a decalajelor dintre zona ruraIă şi cea urbană, prin crearea unui model de socializare în jurul actului gastronomic tradiţional, specific fiecărei zone, fenomen aflat în expansiune la nivel european şi mondial.
Mai ales pentru zonele rurale ale României, consider că multiplicarea şi diversificarea surselor de venit reprezintă cerinţe indispensabile în vederea dezvoltării armonioase a comunităţilor locale, mai ales în locurile greu accesibile şi locuite de oameni cu posibilităţi materiale mai reduse.
Sunt încrezătoare că regiunile defavorizate, prin prisma posibilităţilor limitate de folosinţă a terenurilor agricole, a condiţiiIor sociale, economice şi de cIimă, vor avea astfel şanse sporite de revitalizare, după promulgarea legii.
|
